Dorthe og Lars Schmidt – version 1 og version 2
Efterhånden er det en fast tradition, at der fredag er ølsmagning i pinsen. De første år var det Dorthe og Lars Schmidt fra Gavekiosken på Torvet, der stod for det.
Da de stoppede, overtog den nye gavebutik – ELSalg og Alt Muligt Andet-butik – opgaven. Og der arbejder der også en Dorthe Schmidt – som også er gift med en Lars. Sådan er det i 6510 – vi behøver ikke at gøre det mere svært, end det behøver at være.
Sammen med Majbritt Lundsgaard havde de sat en spændende menu sammen.
Ølkenderen Lars
Lars Schmidt har i mange år interesseret sig for øl og har med tiden opbygget en stor viden om ale, IPA, pilsnere og hvad de ellers hedder. Hvor kommer den interesse fra?
– Jamen, da jeg blev stor teenager, begyndte jeg også at kunne lide øl. Jeg fandt tidligt ud af, at jeg havde evner til at finde særlige kendetegn i øltyper. Jeg kommer jo fra Arnum, og jeg var en af de få, der kunne smage forskel på en mørk og en lys SLOTS. Siden har jeg udbygget min viden og lært en masse om øl – ikke kun teoretisk. Og nu glæder jeg mig til at fortælle om syv særlige øl fra Ribe Bryghus, fortæller Lars med et smil.
Opvarmning
Æ Pins’ i Gram havde arrangeret happy hour op mod ølsmagningen. Så da de 80 gæster ankom, var lydniveauet allerede højt – ligesom humøret var det.
Sognepræsten bød velkommen i sit flotte discotøj. Men nu skulle det ikke dreje sig om ham, og hurtigt fik han peget over på den egentlige hovedperson – Lars – der blev præsenteret som: den altid solbrændte mand med de hvide tænder.
Der lød et jubelbrøl, da han trådte frem og præsenterede den første øl – en Remise-pilsner. Den blev taget godt imod af deltagerne.
92, 95 og 102 decibel
Det gode bryg betød, at lydniveauet steg yderligere. De næste øl blev også taget imod med jubelskrig, og stemningen steg og steg. Der blev indlagt enkelte pauser. En del af deltagerne havde en hårfarve, der betyder, at toiletbesøg ikke skal udsættes unødigt. Dette havde Lars Schmidt øje for, og med sin store viden om ølsmagning blev der lagt tissepauser ind.
188 decibel
Efter et par timer var det tid til sidste øl – en IPA. På dette tidspunkt var det svært at få ørenlyd. Publikum ville have mere.
Men Lars havde ikke mere med. Han ved, at man skal slutte, mens legen er god. Men han nåede dog at sige, at man kan købe øllerne i ELSALG Gram.
Fest i teltet - 280 decibel
Lige da ølsmagningen var færdig, gik Mads og Esben på scenen i det store telt. Og så er der garanti for hygge og de rigtige hits. Teltet var allerede godt fyldt, og der var en herlig blanding af alle aldersgrupper.
Særligt skønt er det dog at se teenagerne sværme rundt udenfor og inde i teltet.
Musikken var en blanding af alt muligt. Og da deres udsendte forlod teltet, var der liv og glade dage. Lydniveauet var steget til 2800 decibel...
Pins’Mærkens ånd er flyttet med til Æ Pins’ i Gram.
Udvalget har skabt gode rammer. Nu er det op til 6510’s borgere at udfylde dem.
Som en ældre herre sagde: Det her er mindst lige så godt og festligt som i gamle dage. Nej, det er bedre. For nu kan jeg finde ud af at komme hjem i seng i ordentlig tid. det havde jeg svære ved før i tiden
Nu venter en herlig lørdag.
